25 février 2008
yaourts au chocolat (agar agar)
Il y a quelques mois, ma soeur me fit découvrir l'agar agar...un produit gélifiant obtenu à partir d'algues...on peut l'utiliser dans des milliers de recette mais le dosage est encore un peu difficile pour moi...http://fr.wikipedia.org/wiki/Agar-agar...