8 avril 2008
Gâteau de crêpes à l'orange curd et crème patissière
Préparez la pâte à crêpes :
*** Ingrédients ***
- 250g de farine
- 4 oeufs
- un demi-litre de lait
- 1 pincée de sel
- 50 grammes de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
Faites cuire les crêpes dans une poele puis préparez la crème à l'orange et/ou la crème patissière( j'ai préparé de la crème patissiere en sachet alsa toute prête par manque de temps)
Dans un plat de service disposez une crêpes puis étalez de la crème faire plusieurs couches de crêpes et de crème jusqu'à avoir un gros gâteau..terminer avec une couche de crème et saupoudrez d'amandes éffilées..
bon appétit !
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